狗狗大骨头怎么做?
一、大骨汤的制作过程 大骨一般指猪骨,鸡骨和牛骨较少见。 1. 将买来的大骨用清水泡一小时左右,中间可以换几次水; 2. 然后下锅加水煮开,撇去浮沫; 3. 再加入葱,姜,料酒适量;大火再煮五分钟;(这一步是为了去除血水和腥味) 4. 捞出洗净备用; 5. 高压锅倒入开水,放入大骨头,葱结,姜片;
6. 加盖开火,上汽后继续熬半小时即可; 7.关火后不要打开盖子,自然冷却至自动排气; 8. 最后打开盖子,捞出大骨,切成块就可以直接食用了!如果喜欢喝汤的可以趁热将骨头上的肉拨下来,用刀剁成小块,然后再加入盐调味就可以了。 注意:如果不用高压锅熬的话需要小火熬煮两个小时以上才行哦~而且中途还要将上面的浮油撇干净呢~~不过这样熬出来的汤就比较清亮了。 二、大骨汤的妙用——做汤面时滴上几滴或拌在饭里给狗狗吃 对于上班族来说做一顿饭很费时费力的,所以很多人都是随便弄点吃的。其实只要稍稍动下脑筋,一样可以吃得很营养健康哒~~~这里以我常做的扬州炒饭为例给大家演示一下哈~ 用料:煮熟的大米饭一大碗,鸡蛋一个,胡萝卜半个,西兰花半朵 1. 胡萝卜去皮洗净后切小丁,西兰花掰成小块; 2. 锅内热油,五成热时倒入蛋液炒熟划散盛出备用 3. 锅内另倒少许油,七成热时下葱花炒至香味四溢 4. 倒入胡萝卜翻炒一会 5. 倒入西兰花一同翻炒 6. 倒入米饭一起翻炒均匀 7. 倒入炒好的鸡蛋一同翻炒均匀 8. 这时候就可以出锅啦~~~~ 是不是很简单呀~~ 9. 在拌饭或者煮汤面的过程中滴入几滴大骨汤,味道会更棒喔!!
三、大骨头汤的功效: 1.增加营养,补充钙质 大骨头中含有大量的蛋白质和维生素A,维生素B等营养成分,是很好的补钙食品。另外用大骨头熬制的汤中钙元素的含量也较高,非常适合狗狗喝。对于正在生长期的幼犬来讲,每天喂它吃一点大骨头不但能补充营养还能帮助骨骼生长哟^_^ 2.治疗口臭病 狗狗平时吃东西如果不注意的话很容易引起上火导致口腔异味,特别是那些爱吃肉不爱吃菜的狗狗们,这时候就可以给它喝些骨头汤了-0-因为大骨汤中含有丰富的营养物质能够帮助狗狗清除牙齿中的食物残渣,同时还具有降火的作用,效果很不错呢^^