羊蹄宠物零食怎么做的？
这个羊蹄是熟制的，做法其实不复杂。 原料：新鲜羊蹄、葱姜蒜；桂皮、香叶、干辣椒、花椒、八角；老抽、生抽、白糖（少量）。
1. 羊蹄洗净砍成小块儿，凉水下锅焯出血沫，然后冲洗干净，沥干水分待用。
2. 锅中放两勺油，烧至五成热时放入香料炸出香味，捞出香料待用。
3. 另起锅，加入足量水没过羊蹄，放葱姜蒜、生抽、老抽、糖，大火烧开，小火炖两个小时左右至熟烂（我用的高压锅，上汽后十分钟），关火让香味浓郁起来。
4. 把切好的香菜或是香葱撒在碗里，倒上汤，趁热拌在羊蹄里即可。
小贴士： 第一次在知乎写食谱，文字不够专业还望各位看官多多包含。这道零食的制作关键就是要“小火慢炖”，火太大容易干锅，而且食材本身有油脂所以不用加油了哦~ 做好的羊蹄冷却后装进保鲜袋冷冻保存，吃的时候拿出来蒸一下或者煮熟就可以了。
个人感觉冷冻后的羊蹄比刚做好时要更劲道好吃呢！ 祝大家吃得愉快~~~