从人类眼睛颜色分类，大致可以分为两大类： 1、单纯色（单基因遗传）：是指瞳孔的颜色与毛发颜色相同，通常为黑色或棕色； 2、复杂色（多基因遗传）：指的是由两个基因控制的眼睛颜色，可以是由黑到蓝的各种深浅的灰色，也可以是浅棕到深棕色的各种褐色调。其中，又以棕色眼睛最为繁复多变。 比如下面这张图展示的是一个妈妈和三个女儿四个不同的眼珠配色。
左图中，妈妈是纯黑色的眼珠，大女儿是小黑豆眼，二女儿是金褐眼；右图是爸爸和小女儿的黑白配。 而下图这个家庭，父母都是纯琥珀色眼珠，而孩子的眼球颜色由上到下逐渐变淡——这是由于孩子的基因里带有Y染色体母亲的那部分染色体的缘故。 一些罕见的遗传病会导致小孩拥有异常的眼珠颜色，比如先天性甲肝病毒感染，这种疾病会导致宝宝在出生的时候出现蓝色的眼睛，这种蓝色是非常独特的，和成人出现的蓝色眼睛并不一样。
当然，还有一些疾病会令成年人出现异常的眼珠颜色，比如黄斑变性，当眼睛的黄斑区发生病变的时候，眼睛的颜色会从正常的深色变成白色或者黄色。
闵冠然优质答主褐色系。以东方人来说，我们的黑眼珠多半为褐色。若以西洋人来说，欧洲地区从浅褐(南欧为主)至深褐色(东欧为主)的人特别多。
蓝色系。蓝色眼睛在欧洲，尤其是在北欧特别多，且以浅褐色头发为主的人身上出现几率特别高。另外在中东地区也有一定比例。
灰色系及绿褐色、蓝褐色的混合色。拥有其它颜色眼睛的民族，身上也有可能出现这些颜色的眼睛。在欧洲地区也是以北欧最多。
至于眼睛颜色的决定：
虹膜的颜色基本上是由黑色素的含量来决定的，黑色素多颜色就深，黑色素少就浅。人类的眼睛大致可以分成黄绿色、浅褐色、深褐色、黑色四种。不同人种之间眼睛颜色差别巨大，通常深色眼睛的人是少数。通常来说眼睛颜色浅的人同种人之间婚配，或者异种人之间婚配，后代的眼睛颜色都较浅；但若是眼睛颜色深的人之间的婚配，或者是与浅色眼睛的人婚配，那么出现深色眼睛后代的几率就比较大。眼睛颜色较浅的人种之间婚配，生出来的多半还是颜色浅的，眼睛颜色较深的人种之间婚配，生出来的也还是眼睛比较深。同一种颜色的人相互婚配，那么生出来的往往是相同颜色；深色和浅色婚配，生出来往往是深色。但也有例外。
