皮肤病为什么不能吃肉？
皮肤病的种类很多，病因也很复杂。但是总结起来可能引起皮肤病的诱因大概可以分为两类，一类是外界因素，也就是物理 、化学、生物等因素对皮肤的刺激；另一类就是自身因素，比如免疫功能低下导致的湿疹、药物过敏引起的药物性皮炎等等。对于不同种类的皮肤病，其病因是不一样的。 但是无论是什么类型什么原因引起的皮肤病，都要注意保持患处皮肤的清洁干燥，特别是避免皮肤局部的细菌感染！因为细菌感染的伤口会让病情更加恶化，治疗难度增加，而且有的细菌还会产生抗药性和免疫力，从而导致治疗失败。不论是什么样的皮肤病，都应注意保持局部的清洁和干燥。
对于感染性皮肤病，应及时使用抗菌药物来控制感染，同时注意防止出现耐药性。对于非感染性的皮肤病，应避免各种外来的刺激，预防疾病进展。饮食只是一个方面的注意事项，其他应该注意的问题还包括：尽量寻找并避开可能的过敏原；避免过度搔抓以及不良的洗浴习惯（如热水烫洗）等。
那么，有人咨询的“皮肤病不能吃牛羊肉等‘发物’吗”，实际上就是指的“忌口”问题。在临床上经常见到一些患者到处寻医问药的同时，还四处打听“吃什么能够痊愈”“有什么需要特别注意的吗”，其中就有人问到“是不是不能吃牛羊肉啊”？ 其实，除了食物以外，生活中还有很多方面需要注意，如环境因素、个人卫生、生活规律、情绪压力等等，都有可能影响疾病的发生和发展。所以，“病从口入”这话可一点没错。
不过，“忌口”也是要因人而异的。比如，对于新生儿痤疮的患者，除了注意少吃糖类甜食之外，并不一定要禁止进食蛋白类食物。这是因为：婴幼儿处于发育阶段，营养需求比较高，而新生儿的皮肤屏障不健全，极易受到外来因素的刺激而导致疾病发生。所以，为了促进婴儿的生长发育，并不是绝对地要求禁食肉类。 总之，对于“忌口”这一说法应该具体问题具体分析才能确定，并不能一概而论。建议患者在专业医生的指导下进行合理“忌口”，以免因不当节食导致营养不良，影响疾病的治疗和康复。