八哥雏鸟小虾可以吃吗？
小时候吃小虾，觉得很好吃啊！于是从河里抓了很多的小鱼小虾带到学校给同学分享，后来被一个同学告知不能这样直接吃，要拿开水烫死了再吃，不然会肚子痛。 那时候没啥文化，不知道小虾含有寄生虫，直接水煮一下就可以杀死里面的寄生虫了。只知道直接生吃或者用冷水泡会有寄生虫。
但是，我还是很喜欢吃小鱼的。。。。直到有一次，我吃了半生不熟的小鱼后拉肚子拉了个够呛………从此对小鱼小虾都避之不及……… 现在长大了，学习了更多的知识，知道凡是不熟的、生的食物都有细菌病毒等致病微生物，而有寄生虫的食物更是要不得（特别是对于消化能力弱的幼儿及老人）。所以即使是在饮食均衡营养全面的今天，我也从不吃生食，海鲜一定要煮熟煮透。
另外需要提醒的是，因为寄生虫对热敏感，所以高温蒸煮一段时间后，即使是有虫也能将其杀死。 所以像小龙虾、淡水蟹等必须高温蒸煮20分钟以上才能杀灭其中的寄生虫才有可能杀死。而海生贝壳类一般都需要蒸煮30分钟以上才可以杀死里面的寄生虫。 用盐水浸泡也是可以杀死里面某些寄生虫的，但需要浸泡几个小时。
最后补充一点：无论是哪种寄生虫，都是怕高温的。高温蒸煮是杀死寄生虫最安全最有效的方式。 总之，无论是什么动物什么植物，只要是没熟透的，都不要给小朋友吃哦~