狗狗吃猪肉拌什么意思？
从营养学的角度来讲，动物油（含脂肪）属于饱和脂肪酸，而植物油（比如玉米油、葵花籽油等）则含有较多的不饱和脂肪酸。 如果长期食用动物油，容易造成肠道胆固醇堆积，引起动脉粥样硬化，进而导致心血管疾病；而如果长期食用植物油脂，则容易导致脂肪酸摄入不平衡，也有引发相关疾病的风险。 所以，无论是动物油还是植物油，都不可能像人类摄取食盐一样随意。
其次，有些动物体内可能有寄生虫，而大多数植物本身就有杀虫的作用，所以用植物油脂做饭相对来说安全一些。但猪本身是杂食动物，如果它吃的食物中有大量蛋白质，那么很可能在它的消化道中被分解为氨基酸后，这些氨基酸再被合成寄生虫的中间产物，最终形成具有感染性的幼虫。 当然，这种转化过程非常复杂，也有可能无法进行完全转换，但不论如何，使用动物油脂显然要比直接用植物油脂危险得多。
从口感的角度来讲，猪油的香味也是无与伦比的。但需要注意的是，动物油中可能含有胆固醇和饱和脂肪酸，因此建议不要长时间高温煎炸，这样会破坏其中含有的不饱和脂肪酸，同时产生有害健康的物质。最好采用炖、煮的方式，既可以让营养成分充分释放出来，吃起来又健康无害。 有些人会因为动物的腥味不吃猪肉，其实解决这个问题的最佳办法就是除腥。可以试试在制作菜肴时加入适量生姜、蒜头和葱，它们都能够有效去除肉类中的腥味。如果觉得味道重，也可以适当多放些醋或者料酒来缓解。
除了上述方法，还有一个简单的小技巧也能轻松让猪肉变得不腥——冷冻去腥。 新鲜宰杀的猪肉放置于冰箱的冷冻柜中，冻结24小时后取出解冻，再用清水冲洗干净，这样的处理能够基本去除腥味。