哪类鹦鹉会说话？
一般来说，体型较大的鹦鹉，如金刚鹦鹉、亚马逊鹦鹉、灰鹦鹉等语言鹦鹉的语言能力较强，一些小型鹦鹉，如虎皮鹦鹉、玄凤鹦鹉、牡丹鹦鹉等鸣声鹦鹉也会模仿说话，但清晰度相对较低。
在所有语言鹦鹉中，灰鹦鹉是语言能力最强的，它不仅会模仿说话、唱歌，还能理解语义。1977年，艾琳·佩珀堡博士从宠物店带回来一只叫亚历克斯的8个月大的灰鹦鹉，开始长达30年的语言和识别训练。2005年，在亚历克斯31岁时，它学会理解50个英文单词、能计算1至6之间的加减法和识别50多种物体的名称、颜色、形状和大小，甚至还能用“我不喜欢！”来表达情绪。
在语言鹦鹉中，亚马逊鹦鹉的种类最多，它们大多是地区性的，每一种的外貌都有所不同，主要特征是短钩嘴、长尾巴和短脚，体长为30～40厘米，体重250～600克，体羽颜色鲜艳，有绿色、黄色、红色、蓝色等，色彩绚丽多姿，极具观赏性。
亚马逊鹦鹉分布于墨西哥、中美洲和南美洲等地的热带雨林和沼泽森林中。
亚马逊鹦鹉主要以果实、浆果、种子、坚果、谷物、坚果、花粉、花蜜、嫩芽和叶子等为食，也吃昆虫、鸟蛋和小型脊椎动物，属于植食类动物。
亚马逊鹦鹉的习性
亚马逊鹦鹉群居生活，成群结队地在树冠层上嬉戏或觅食，飞行时队伍整齐，发出刺耳的叫声。它们的繁殖期在11月至次年2月，雌鸟在树洞内产2～4枚卵，并自行孵卵，孵化期26～28天，幼鸟出生后由雌雄亲鸟共同喂养，在50～55天后即可离巢。