牛牙齿长什么样？
牛属于草食性动物，它的牙齿适合铡割和研磨草料。如果查看上下颚牙弓的正中线处，在门齿位置没有相应的牙齿，而是长有硬韧的唇和颊部粘膜，称为齿_pad，在咀嚼过程中，可对铡断的草料进行紧压。齿_pad前面为唇，有丰富的血管和感觉神经，有助于辨别摄取草料的冷、热、痛等刺激。
在齿_pad后面，上颚没有牙齿，而颊部粘膜富含苔状乳头。从齿_pad、唇和颊部粘膜等处向口腔中部延伸的粘膜，称之为颊舌。在齿_pad后面的下颚，具有6-8个结实的棱形臼齿，内侧面与颊舌相接，外侧面与颊部粘膜相接，有强大的咀嚼肌使下颚臼齿与齿_pad紧密接触，在咀嚼过程中对草料进行研磨。从齿_pad向后到臼齿间没有牙齿的区域称为无齿弧。
牛的门齿共有8枚，左右上下各4枚，它们的形态大致相同，都比较粗壮。中央的两枚相距较远，两枚门齿之间呈V字形，V字槽向内侧愈至愈窄。门齿的外侧面呈三棱形，中央的一棱较为突出；内侧面为二棱形，且比较平直。幼年牛的门齿比较尖锐，随着年龄的增长逐渐变粗。
了解了牛牙齿的特征，再了解一下它的种类吧，牛的牙齿主要由门齿、臼齿、颊齿。
门齿，在齿_pad前面的两旁，左右上下各有4个牙，共计16个，这些牙称为门齿。门齿在哺乳动物中起切开食物的作用 ，相当于人类上下颌中切牙和侧切牙的作用。成年奶牛的门齿具有咀嚼青草的作用。
臼齿，在门齿的内侧后面的上下颚两侧，依次有臼齿。奶牛有20枚臼齿，上下两侧各10枚，但还没有长出乳齿，所有的牙齿都属于永久齿。在上颚齿弓内共有8枚牙齿，每侧4枚，犬齿缺失，犬齿部位只有一个空隙，这4枚牙齿分别叫做上颚第一前臼齿、第二前臼齿、第三前臼齿、第三臼齿，在下颚齿弓内共有12枚牙齿、每侧6枚、犬齿和颊齿合生在一起，构成三棱形的牙齿，分别称为颊齿1-3和第三前臼齿、第三臼齿。上颌没有颊齿，颊齿只存在于下颌。
颊齿 ，下颚内侧在犬齿的后面、第三前臼齿之前、三个颊齿依次排列，颊齿的形状是由于颊齿发生时，颊部的骨头伸入到牙槽内参与了颊齿的部分齿质发生而形成的。颊齿外面的三棱，朝向口腔中央，内面的三棱伸向颊部，在咀嚼时与口腔粘膜相接。