皮肤病能吃三文鱼吗？
这个要看具体是哪种皮肤病了，因为有些皮肤病的病因是因为人体对某种食物过敏导致的，这种情况就不宜再吃这种可能过敏的食物了，比如湿疹、荨麻疹等过敏性皮肤病。但如果是真菌感染导致的手癣、足癣，这种情况就可以吃三文鱼，因为手癣、足癣并不是因为食物引起的。 当然，如果不知道具体是什么原因引起的皮肤问题，最好先不吃三文鱼，以防万一。
三文鱼（鲑鱼）是一种冷水鱼类，主要分布在太平洋东北部及欧洲东部海域，我国主要进口自俄罗斯和阿拉斯加。由于鱼肉中含有大量的不饱和脂肪酸，因此食用后会产生“油腻”的感觉；而且由于含有虾青素，所以鱼肉呈鲜艳的红色或橙红色，并且肉质也特别鲜嫩。虽然口感好，但由于含脂量高，如果不加控制地过多食用，容易引起机体脂质过氧化，从而导致动脉硬化等疾病的发生。
目前关于三文鱼的吃法很多，可以蒸食、油炸或者制作成罐头食品。对于需要控制体重的人来说，最好采取清蒸或者炖汤的方法食用，这样既能减少热量的摄入，又能保持新鲜鱼的味道。不过要注意的是，鱼肉中的不饱和脂肪酸容易氧化，因此做熟之后应立即食用，吃完要及时封口以免氧化变味。鱼肉的嘌呤含量比较高，患有痛风的人也不宜多吃。 如果一定要吃的话，建议多吃三文鱼刺身，少吃油炸以及烤制的三文鱼。